2022年3·15晚會(huì)曝光湖南岳陽(yáng)多家企業(yè)生產(chǎn)的老壇酸菜實(shí)為“土坑酸菜”,光腳直接踩、添加劑超標(biāo)10倍!
“老壇酸菜”是“土坑腌酸菜”
插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,號(hào)稱老壇工藝,足時(shí)發(fā)酵。然而暗訪發(fā)現(xiàn),老壇酸菜味的方便面里的酸菜存在衛(wèi)生堪憂、酸菜來(lái)源不實(shí)等問(wèn)題。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來(lái)的酸菜是用來(lái)加工出口產(chǎn)品的,老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購(gòu)來(lái)的“土坑酸菜”。
據(jù)報(bào)道,雖然插旗菜業(yè)有自己的標(biāo)準(zhǔn)化腌制池,但給食品企業(yè)代加工的酸菜都是收來(lái)的土坑酸菜,也并不經(jīng)過(guò)壇子發(fā)酵。從視頻畫面中可以看到,工人把腌制好的酸菜取出、裝袋。工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上。而插旗菜業(yè)對(duì)這些酸菜進(jìn)行收購(gòu)時(shí),并不對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。
據(jù)了解,岳陽(yáng)市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農(nóng)戶土坑里的菜,在車間里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負(fù)責(zé)人表示:“現(xiàn)在我們做的這個(gè)酸菜,里面的防腐劑是超標(biāo)的,夏天一般會(huì)超過(guò)2-10倍?!?/p>
湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,作出緊急部署,當(dāng)即派出兩支執(zhí)法隊(duì)伍和食品專家團(tuán)隊(duì),分別奔赴事發(fā)地君山區(qū)、華容縣進(jìn)行督查執(zhí)法。
3月16日,據(jù)央視新聞報(bào)道,在曝光后,岳陽(yáng)市委市政府第一時(shí)間調(diào)度處置,聯(lián)合執(zhí)法組連夜趕赴涉事企業(yè),對(duì)所有產(chǎn)品全部就地封存,對(duì)企業(yè)的相關(guān)人員予以控制,對(duì)外銷產(chǎn)品立即啟動(dòng)追溯召回措施,并全面停止農(nóng)戶土坑腌制行為。同時(shí),對(duì)全市腌制酸菜生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查,對(duì)市場(chǎng)上的腌制酸菜產(chǎn)品開展全面溯源調(diào)查,防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。相關(guān)具體情況正在進(jìn)一步處理中。
康師傅、五谷魚粉致歉
多家企業(yè)澄清
康師傅致歉:已取消一切合作,相關(guān)產(chǎn)品下架回收
16日凌晨,康師傅方便面投資(中國(guó))有限公司發(fā)布聲明稱:湖南插旗菜業(yè)有限公司是我司酸菜供應(yīng)商之一,已立即中止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,積極配合監(jiān)管部門調(diào)查和檢測(cè)。
16日中午,康師傅方便面投資(中國(guó))有限公司再次發(fā)表聲明稱:湖南插旗菜業(yè)有限公司向江門、武漢、西安、新疆的共4家工廠提供酸菜,“我們已終止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,并啟動(dòng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的下架回收”,積極配合監(jiān)管部門的調(diào)查與檢測(cè)?!拔覀?cè)俅紊畋砬敢猓瑢⒊掷m(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商管理,并且請(qǐng)公眾媒體和社會(huì)各界一同來(lái)監(jiān)督。”
統(tǒng)一:請(qǐng)消費(fèi)者放心食用
統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司15日晚在官網(wǎng)回應(yīng)稱,已于3月15日當(dāng)天在長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的現(xiàn)場(chǎng)排查下,對(duì)采用的酸菜包原料及相關(guān)留檔記錄進(jìn)行了徹底檢查。經(jīng)查詢公司的交易記錄,最近五年內(nèi),湖南插旗公司已不再是統(tǒng)一酸菜包原料的供應(yīng)商。
同時(shí),統(tǒng)一稱已于第一時(shí)間約談了湖南錦瑞公司的負(fù)責(zé)人,對(duì)相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進(jìn)行了封存,并在市場(chǎng)監(jiān)管局的參與下一起進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。“此次事件是管理的失誤,對(duì)此表示深深的歉意?!?/p>
▲統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司3月15日晚在官網(wǎng)發(fā)表聲明并致歉。截圖自統(tǒng)一官網(wǎng)。
北京日?qǐng)?bào)記者發(fā)現(xiàn),16日14時(shí)許再次查詢統(tǒng)一官網(wǎng)該聲明時(shí),統(tǒng)一表示已經(jīng)勒令湖南插旗菜業(yè)馬上撤下官網(wǎng)不實(shí)信息,第一時(shí)間約談了統(tǒng)一酸菜包供應(yīng)商的負(fù)責(zé)人,對(duì)供給統(tǒng)一企業(yè)的酸菜包進(jìn)行全面檢測(cè)。
▲3月16日14時(shí)許統(tǒng)一官網(wǎng)聲明截圖。
此外,統(tǒng)一表示企業(yè)所有產(chǎn)品均檢驗(yàn)合格后才會(huì)出廠銷售,請(qǐng)消費(fèi)者放心食用。
五谷魚粉致歉:已封存相關(guān)酸菜原料
16日,五谷魚粉聲明表示,湖南插旗菜業(yè)有限公司確是其酸菜原料供應(yīng)商之一,已第一時(shí)間約談插旗菜業(yè)負(fù)責(zé)人,并對(duì)相關(guān)酸菜原料進(jìn)行下架,全面停止使用并封存,等待相關(guān)部門的進(jìn)一步檢查。五谷魚粉稱,此次事件是我司對(duì)原料供應(yīng)商監(jiān)管與管理的失誤,辜負(fù)了廣大消費(fèi)者的信任,對(duì)此我們表示深深的歉意。
肯德基:插旗菜業(yè)不是供應(yīng)商
15日晚,@肯德基表示,插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商,與肯德基沒有任何關(guān)系,已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實(shí)信息 。
白象:沒合作,放心吃
此前有媒體報(bào)道稱白象將插旗菜業(yè)列為原材料供應(yīng)重點(diǎn)企業(yè),白象食品在微博評(píng)論里否認(rèn):“ 一句話:沒合作,放心吃,身正不怕影子斜?!?/p>
今麥郎:從未與被曝光企業(yè)采購(gòu)合作
(文章來(lái)源:中國(guó)小康網(wǎng))
標(biāo)簽: 土坑酸菜